弁当店「お弁当むすびや」(都城市早鈴町、TEL 080-5164-7767)が3月17日、都城にオープンした。
店主の池田麻斗架さんは「元々弁当店を開きたいと考えており、修業として唐揚げ専門店で働いて学んだ」と話す。「古民家を改装して店舗にした。父と畳を床板に張り替えた」とも。店内は個室タイプのソファ席2箇所と座敷、キッズスペースを用意。注文後に座って待つことができるようにしたほか、イートインも可能。
弁当のラインアップには「唐揚げ」「のりタル」「生姜(しょうが)焼き」(以上650円)、「唐揚げタル」「ヤンニョムチキン」「チキン南蛮」(以上700円)などを用意。「見た目にも気を配り、おしゃれな感じに仕上げている」と池田さん。ご飯の大盛りは100円追加。
「スポーツ・部活・大会弁当」(600円)も提供し、「予算や内容の要望に合わせて用意する。オードブルや夜の時間帯なども相談してほしい」と話す。
ほか、人気だという「ばくだんおにぎり」(300円)や、「コーヒー(アイス・ホット)」(390円)などのドリンクもそろえる。
営業時間は10時~15時。日曜定休。