宮崎市の中心市街地にあるカフェ＆コワーキングスペース「若草HUTTE」（宮崎市橘通東3、TEL 0985-41-5359）が、バー営業を開始し1カ月を迎えた。1周年を記念し、9月1日から本格的にバー営業を始めた。

　美郷町渡川地区出身の山師・今西猛さんと今西正さん兄弟が、「山と町をつなぐ」をコンセプトに、2017年8月11日にオープンした同施設。ランチタイムには渡川地区の名産シイタケを使ったサンドイッチ（500円～）や、鹿肉を使った「ジビエ丼」（980円）を提供している。

　施設ではオープン1周年を記念しバー営業を開始。「鹿肉の薫製」（500円）や「猪焼き肉」（980円）といった渡川地区にまつわるおつまみをはじめ、ビールやカクテルなどのアルコールを提供する。

　「山や林業にまつわるアルコールメニューを考案していきたいので、お客さまからの意見も積極的に取り入れたい」と今西さん。「街なかに立地しているためさまざまな交流が生まれる環境にある。ここでつながった人同士で新しいアイデアが生まれ、何かを生み出す拠点になるような役割を担いたい」とも。

　営業時間は10時～23時30分（バー営業は18時～）。月曜定休。