ヘルシーバル「Coco Bowls（ココボウルズ）」（宮崎市広島1、TEL 0985-75-0200）が5月18日で5周年を迎えた。

宮崎県産和牛のとろローストビーフ（写真提供＝Coco Bowls）

　店主の中森康成さんが、高タンパク・低糖質のメニューを提供する同店。玄米と野菜が入る「プロテインボウル」には「MUCHO MACHO BOWL（ムーチョマッチョボウル）」（1,790円）やエビが入る「ハワイアンシュリンプボウル」（1,650円）、ローストビーフの「オージーボウル」（1,590円）、ローストチキンの「ミヤザキボウル」（1,290円）などを用意。

　色鮮やかな「フルーツボウル」にはオーツ麦・オリゴ糖・ココナツオイルなどで作る自家製グラノーラが入り、「ヘンプシード」「ハチミツ」「有機ローカカオニブ」（以上100円）などのトッピングができる「アサイーボウル」（1,580円）などをそろえる。ほか、デザート、タパス、ドリンクなども用意する。

　中森さんは「オープン時からコンセプトは変わらない。栄養バランスは間違いないと思うが、引き続き味のブラッシュアップは行いたい。モーニングメニューの提供も準備中。いずれは海外にも店を出したい」と話す。

　営業時間は、ランチ＝11時～14時30分、ディナー＝17時30分～21時。木曜定休。日曜・祝日はランチのみ。テイクアウト、デリバリーなどにも対応。