テイクアウト専門のおにぎり店「有機米農家 おにぎり宮本」（新富町富田、TEL 090-9719-2093）がオープンして、7月18日で1カ月がたった。

おにぎり2つに卵焼きと漬物、豚汁がセットになった「おにぎり御膳」（695円～）

　2021年から2年間にわたり、「新富町チャレンジショップ」で営業していた同店。今回チャレンジショップ期間を終え、新店舗を構えた。

　45年間農業に従事し、2003（平成15）年から有機米作りを手がけてきた店主の宮本恒一郎さん。宮本さんが代表を務める「オーガニックファームZERO」（日置）は3月、令和4年度農林水産省「未来につながる持続可能な農業推進コンクール」で農産局長賞を受賞。5月に宮崎で開催された「G7宮崎農業大臣会合」では、G7各国大臣の食事に宮本さんの有機米が提供された。

　「有機米のおいしさを宮崎の人にも食べてほしい」と2021年、61歳で初めて飲食業にチャレンジ。「農家である自分が丁寧に育てた安心安全な有機米を使えば、農家にしかできないおにぎり店ができると思った」と宮本さん。

　メニューは、「塩おにぎり」（155円）、「明太まみれ」（220円）などの単品メニューのほか、「贅沢（ぜいたく）辛子のり弁」」（850円）などをそろえる。出店に伴い、「至高の味玉」（「高」ははしごだか）（250円）などの新メニューも仲間入りした。

　宮本さんは「本物を作り続けてきたからこそ2年間でお客さまがしっかりついてくれた。毎日完売するほど来店いただき、ありがたい」と話し、「農家だからこそ語れる、農業情報発信基地にもしていきたい」と意気込む。

　営業時間は10時30分～15時（なくなり次第終了）。月曜と第2・4日曜定休。30分程度であれば、フリースペースで食事することも可能。