「農家カフェ しあわせ時間」(宮崎市佐土原町下田島、TEL 090-3739-4583)が4月27日、開業から1周年を迎えた。
店主の図師利子(図は旧字体)さんと友人から成るスタッフが、店の庭作りや料理の盛り付けなどを担当する図師さんの夫が作る野菜や地元の食材を使ったコース料理を提供する。
メニューは1日20食限定の「しあわせ膳」(2,200円)のみで、レタスや新タマネギ・トマト・アスパラッチェなど、色鮮やかな野菜をふんだんに使うサラダ、7~8品の魚料理や煮物などの小鉢と汁物、「宮崎牛ミニステーキ」などを用意。デザートには自家製のトマトジャムをかけた豆乳プリンやコーヒーなどをそろえる。団体やベビーカーに対応できる部屋や屋外席も用意する。
庭園には近所の人が球根を持ち寄り植えたものなど多くの花や木、料理に使うハーブが一面に広がる。ウッドデッキからは「一ツ瀬川花火大会」を観賞できるという。コレクションの猫モチーフや昔懐かしい小物類も店内や庭園に並ぶ。
図師さんは「サラダはこれが1人分なのかと驚かれる量だが、自家製の朝採れ野菜を使うので対応できる」と話す。
営業時間は11時30分~12時30分。月曜・火曜定休。営業日以外も庭園のみ見学可。