高原の鶏料理店「能勢どんの店」（高原町西麓、TEL 0984-42-1017）が4月8日、70周年を機にリニューアルオープンした。

人気商品の「若鶏の骨付きモモ肉炭火焼」

　現店主・能勢憲一郎さんの祖父・能勢重則さんから続く70年の歴史を持つ同店。鶏の飼料を販売する肥料屋として創業したが、ご飯を炊く道具「蒸しかまど」の中で「鶏肉を蒸し上げたらおいしいのでは」という重則さんのアイデアから、独自の炭火焼き製法を考案。親戚に歳暮として贈っていた「丸焼き」が好評だったことをきっかけに、店の一角で「炭火焼き」などの総菜の販売を始めた。

　メニューは人気の「若鶏の骨付きモモ肉炭火焼」（1本＝550円）や、1週間前までに要予約の「若鶏の丸焼き」（1羽＝3,000円）、「若鶏の串焼き『もも』」（1本＝100円）、「若鶏の唐揚げ」（1パック＝300円・500円、1キロ＝1,990円）、「炭火チキンステーキ」（Sサイズ＝550円、Mサイズ＝600円）、「とり皮チップス」（大＝300円、小＝200円）、「からあげ棒」（1本＝100円）を用意する。

　憲一郎さんは「これからは近隣エリアのお客さまだけでなく、オンラインショップを通してより多くの方々に、この味を届けたい」と話す。

　営業時間は10時～20時。リニューアルに伴い4月30日まで、500円以上の購入で200円引きまたは200円分のサービスを受けることができるキャンペーンを行っている。