宮崎に居酒屋「鬼まで笑う馳走(ちそう)あり」(宮崎市橘通東1、TEL 0985-71-2778)がオープンして1カ月がたった。
「辛麺屋一輪」を展開する「groove」(宮崎市)が手がける同店。エリアマネジャーの平川元貴さんは「コロナ禍で邪気を払いたいという思いもあり店名に『鬼』という漢字を使った」と話す。席数はカウンター=4席、テーブル=4人掛け4卓、2人掛け2卓、個室=6~8人用3部屋。
看板メニューの「黒鬼(地鶏の炭火焼き)」(1,280円)をはじめ、「朝〆(じめ)の新鮮とり刺し盛り合わせ」(1人前=680円)、「プレミアムレタス巻き寿司(ずし)」(ハーフ=800円)、「無駄になが~い!新鮮鶏レバ刺し」(980円)、「鬼の究極のエビマヨ」(5尾=1,080円)などを用意する。「店内のどこかに、メニュー表に書いていない裏メニューもあるので探してもらえたら」と平川さん。土曜以外はランチ営業もしており、「辛麺」(800円)や「パクチー辛麺」(950円)などを提供。麺はこんにゃく麺と中華麺の2種類。辛さは0辛、小辛、中辛、大辛に加えて、「口の中がお祭り騒ぎになるほどのしびれと辛さ」だという「えれこっちゃ」から選ぶことができる。
平川さんは「今後は県外へ出店するなど、宮崎の食材の良さをもっと広めていきたい」と話す。
営業時間は11時~15時(土曜を除く)、17時~24時。日曜定休(祝日の場合は月曜)。