「しげながきのこ綾観光農園」(綾町、TEL 0985-77-3488)が8月11日・12日、「宮交シティ」(宮崎市大淀4)でイベント「しげながきのこの夏祭り」を開催する。
キノコの無農薬栽培や観光農園の運営を行う同社。同イベントでは「エリンギ」「ひらたけ」「ホワイトしめじ」(以上時価)、フードロス削減を目指し開発したキノコの軸の食材「きのこのおしり」(100円)を販売する。「きのこのもぎ取り体験」(1回=300円、2回=500円)や「おもちゃのきのこすくい」(100円)なども行う。
フード専門店とのコラボで同社のキノコを使った商品も販売する。「アトリエcafe banbanhey(バンバンヘイ)」「ばる人」「イルカ食品」(以上宮崎市)などのカフェや居酒屋、雑貨店が参加する。
生産者の重永和樹さんは「子どもから大人まで楽しめるイベントとなっているので、キノコ料理をたくさん味わって、夏の思い出の一つにしてもらえれば」と話す。
開催時間は両日とも10時~17時。