宮崎市中心部にモーニングとランチを提供するカフェ「FAIRY TALE（フェアリーテイル）」（宮崎市橘通西2、TEL 070-8337-7707）が11月1日、オープンした。

ベークドチーズケーキとグアテマラコーヒー

　小田洸平さん、陽子さん夫妻が営む同店。夜間、洸平さんがイタリアン店「パッパカルボーネ」で働いていることがきっかけで、カフェの開店にこぎつけた。ランチタイムには2店でキッチンを共用し営業する。

　窓から外がよく見える1人席が好評という同店。モーニングメニューには、メークインのマッシュポテトを加えてつくる甘味のある「じゃがいもブレッド」を使い、ドライトマトや豚ほほ肉の塩漬け「グアンチャーレ」などを挟んだ「クロックムッシュ」（850円）など2種類を用意。パンは、以前ベーカリーで働いていた陽子さんの手作りのものを提供する。サラダの野菜はできるだけ県産で旬のものを使い、ドレッシングやソースなども手作りする。ドリンクは150円増しで五ヶ瀬町産の紅茶なども用意する。

　モーニングの時間からオールタイムで「グアテマラコーヒー」（480円）などのドリンクやバニラビーンズとスパイスが入る「ベイクドチーズケーキ」（480円）などのスイーツのカフェメニューも注文できる。12月のランチメニューは、ユズの香りの「牡蠣（かき）のパスタ」「自家製サルシッチャのクリームパスタ」（以上各1,500円）とミネストローネの「スープランチ」（1,200円）の3種類を用意する。

　2人はいずれ別の場所に出店したいと準備中で、陽子さんは「自店を出す前にいろいろなメニューに挑戦していきたい」と話す。

　営業時間はモーニング＝7時～10時30分、ランチ＝10時30分～13時。金曜・土曜定休。