フルーツを使ったスイーツを販売する「中井上(なかいがみ)商店 都北店」(宮崎県都城市都北町、TEL 0986-30-9025)がオープンして、11月24日で1カ月がたった。
同店の母体は青果店。現在は3代目の中井上将之さんが、フルーツを使ったスイーツをメインに販売している。10月4日には若葉店もオープンしており、中井上さんは「1店舗目の南鷹尾の店舗では、ファミリーカーで来店したお客さまが駐車しにくいなどの問題があった。もっとたくさんの人に来てほしいという思いがあり、良い物件と巡り合ったことで短期間での2店舗オープンを決意した」と話す。さらにキッチンカーも1台増やし、現在は3店舗とキッチンカー2台で販売している。
これまで販売していたりんご飴、フルーツ飴に加え、都北店ではフルーツタルト、若葉店ではソフトクリームとかき氷を中心に販売する。「農家の人たちはさまざまな思いやこだわりを持っているが、お客さまにその思いが届きにくいのが現状。素材から踏み込んで、ゆくゆくは農家の人たちにスポットを当てていきたい」と話す。「今後は全国の農家の人たちとつながり、『ここに行けばおいしい果物や野菜が食べられる』と思われる店を目指したい」とも。
「都北店の店内にはモチーフとなるリンゴの木があるので、フォトスポットとしても使ってほしい」と中井上さん。
営業時間は11時~19時。