「居酒屋まるわ」（宮崎市中村、TEL 080-7998-9362）がオープンして、8月6日で2カ月がたつ。

人気の串カツ。豚串（160円）、エビ串、アスパラ串（以上220円）、ナス串（130円）、しいたけ串、うずら串（以上150円）

　26歳の店主・和田真也さんは「若さと笑顔、大好きなおしゃべりで、お客さまに楽しい時間を過ごしてもらいたい。お客さまを幸せに、平和にできたらと思い、名字の『和』に由来し、屋号を『まるわ』にした」と話す。

　県外の飲食店などに勤務し修業を重ねてきた経験を生かし、店内では和食・洋食・中華・創作料理と豊富なメニューを提供する。中でも「得意」と話すのは串カツ（130円～）。「細かく砕いたパン粉で具材を包み揚げることで、油っこさのないサクッと軽い食感に仕上げる」と和田さん。オリジナルのブレンドソースも用意。

　ほか、焼き鳥（60円～）や「岡山流だし巻き卵」（450円）、「絶品からあげ」（550円）など豊富なメニューをそろえる。「全て国産の食材を使う。子どもが好むフライドポテトから煮物、麺類まで、老若男女に愛されるメニュー構成にしている」と和田さん。

　店内にはカラオケも設置。「歌ったり、話したりして、楽しい時間を過ごしてもらえるよう工夫している。1人で静かに飲みたい人も歓迎。来るとホッとできる、わが家にいるような店にしたい」と意気込む。

　営業時間は17時～24時。日曜定休。事前予約でテイクアウトにも対応。