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都城にスイーツ店「ラ・フレーズ」 イチゴ農家直営、かき氷やクレープ提供

「いちご丸ごとかき氷」

「いちご丸ごとかき氷」

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 スイーツ店「La fraise(ラ・フレーズ)都城店」(都城市北原町、TEL 0986-66-8996)がオープンして、8月2日で2カ月がたつ。

ブルーベリー(390円)やマンゴー(330円)などのクレープ

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 同店はイチゴ農家直営のクレープ、ソフトクリーム、かき氷、イチゴの直売店で、鹿児島県曽於市にある本店に続く2号店。店内で使うイチゴ「さくら咲く」は、店主の川畑隆司さんが属する生産者組合「農Life(ライフ)」が育てているもの。鹿児島県の農林水産物の認定制度「K-GAP」の基準を10年以上満たす「マイスター」の称号を持つ。

 メニューの「いちご丸ごとかき氷」(1,000円)について、「イチゴが入る氷の商品は定番メニューとして10年以上提供している。イチゴが入る氷は削るとフワフワした食感が楽しめ、中のソフトクリームにもふんだんにイチゴを使う。夏に味わってほしい」と川畑さん。イチゴチップが入る「アイスインクレープブリュレ」(850円)なども用意する。テイクアウトも可能。

 川畑さんは「都城店では新しい試みとして、イチゴ以外の果物を使うクレープやドリンクなども始めている。生のイチゴは12月ごろから提供予定」と話す。

 営業時間は11時~18時。

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