結婚式場「アマンダンブルー青島」（宮崎市青島3、TEL 0985-63-6872）が現在、「マンゴー＆メロン」をテーマとしたアフタヌーンティーを提供している。

本日のワンプレート。ランチのような一皿となっている

　旬の果物をテーマとしたアフタヌーンティーを月替わりで提供している同施設。支配人の石橋あかねさんは「都市部を中心に広まる『ヌン活』（アフタヌーンティーを楽しむことを指す『アフタヌーンティー活動』の略称）を、果物をはじめとする豊かな食材に恵まれた宮崎ならではのぜいたくなスタイルで提供しようと考えた。青島の海を眺めながら、ゆったりとした静かな時間の中で語らいを楽しんでほしい」と話す。

　6月は、メロンのショートケーキやマンゴーのパンナコッタ、メロンとマンゴーのマカロンなどのスイーツのほか、「中村牛と佐土原茄子（なす）のミルフィーユ」やサンドイッチなどのメニューを用意。20種の紅茶やハーブティー、フレーバーティーなども飲み放題となる。

　スイーツは「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」でパティシエ歴のある西菜々美さんが、宮崎の素材を中心に開発したもの。「マンゴーのマカロンは、風味をより生き生きとさせるためにパッションフルーツのピューレを加え、メロンのマカロンは青臭さを消す効果を狙ってホワイトチョコを少し使っている」と説明する。

　「本日のワンプレート」としてランチのような一皿も用意。6月は「チキングラタン」「ミネストローネ」「サラダ」「夏野菜のグリル」を提供する。

　営業は土曜・日曜の11時～16時30分（婚礼予約が入った場合は休業）。料金は4,400円。90分制。2階個室の貸し切り利用も可能（要事前予約）。提供は6月30日まで。7・8月はそれぞれテーマを変えて提供予定。