アメリカンダイナー「Three L Squad（スリーエルスクワッド）」（都城市大王町、TEL 0986-80-3597）が都城にオープンして、6月23日で2カ月がたつ。

トマホークステーキ（写真提供＝スリーエルスクワッド）

　共にアメリカンな文化が好きだという店主の上元美咲さんと、夫で料理人の亮さんが出店した同店。美咲さんは「大きな広さのある店舗にしたいと、倉庫を1年余りかけて改装した。できるだけ自分たちで床や壁を塗った」と話す。

　夫の亮さんは20年ほど前、市内で飲食店「ポッチンズカフェ」を経営。同店で人気だったパスタなどを、当時の客からのリクエストに応えて再開した。「長く待ってもらっていたこともあり、量が多く満足してもらえるよう心がけている」と亮さん。

　ランチのパスタは牛ミンチやレタスを使うアーリオオーリオ風味の「ポッチンズ」（1,400円）など13種を用意。ホットドッグ3種、肉料理などもそろえ、全てのメニューにサラダ・スープ・ドリンクがセットで付く。キッズ向けのハーフサイズも用意する。

　ディナーは「ポークトマホークステーキ」（1,100円）、「シューストリング」（400円）、「クリスパーズ」（450円）や4種のカットの盛り合わせ「ポテトミックス」（1,100円）などを提供する。

　夜のみ提供していたピザ（1,500円～）は5月下旬にテイクアウトを開始。ドリンクは希望に合わせてカクテルなども提供し、ノンアルコールのモクテルや、たるのスパークリングワインなど100種以上をそろえる。

　店の奥には、小物やTシャツなどアメリカ雑貨の売り場も備える。美咲さんは「今後は2階も活用し売り場を広げる予定。都城は朝から活動する人が多いと思うので、モーニングも始めたい」と意気込む。

　営業時間は、ランチ＝11時～、ディナー＝18時～。木曜定休。