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宮崎・青島にカフェ&ダイナー「CAFE ID.」 地元に愛される店に

「ふらっと訪れたくなる場所を目指す」と話す店主の柚木崎さん(写真提供=CAFE ID.)

「ふらっと訪れたくなる場所を目指す」と話す店主の柚木崎さん(写真提供=CAFE ID.)

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 カフェ&ダイナー「CAFE ID.(カフェアイディー)」(宮崎市青島西2、TEL 070-9037-0821)がオープンして、12月17日で1カ月がたった。

シェフお勧めのラザニア(写真提供=CAFE ID.)

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 店主の柚木崎義隆さんは、アクション俳優や薬剤師など多彩な肩書を持つ。「当初はコーヒーのテイクアウト店を考えていた。しかし、青島のシーガル松添通り沿いには地元の人が気軽に立ち寄れる飲食店が少ないことを知り、本格的な料理を提供できる店を作ろうと決意した」と話す。店名は「Immigrant's Diner(移民の食堂)」の頭文字から付けた。席数は、カウンター5席、テーブル4席、テラス5席を用意。

 店内では、「宮崎では珍しい」という「ラザニアランチ」を提供。ほか、地元で食材を仕入れるため、毎回メニューが変わる「ID日替わりプレートランチ」(以上1,500円)や「パスタランチ」(1,450円)も用意する。「日替わりメニューは定番化せず、いつ来店しても新鮮さを感じてほしい」と柚木崎さん。「敷居は低いけれども本格的な料理を提供したい。懐かしさを感じる味わいも目指している」とも。

 「移住者が多い青島の特性を生かし、移住者たちが気軽に立ち寄れる場所にしたい。たくさんの人に味わってほしいが、まずは地元・青島の人たちに愛される店に成長していきたい」と意気込む。カフェメニュー定着後は、和食の提供も視野に入れているという。

 営業時間は10時30分~17時。木曜定休。

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