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加藤さんが育てた古代大豆と麦、海水をくみ上げ平釜で炊き上げた自社製造の塩で作る「ここく」のみそ

加藤さんが育てた古代大豆と麦、海水をくみ上げ平釜で炊き上げた自社製造の塩で作る「ここく」のみそ

宮崎で農業と塩、みそ、しょうゆの製造をする「ここく」(宮崎市清武町船引、TEL 0985-72-7256)が現在、古代大豆の復活と耕作放棄地を守るためのクラウドファンディングを「READYFOR」で実施している。

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