「ハーティーながやま 住吉店」（宮崎市島之内）が1月24日、宮崎市考案の減塩レシピ3種を使った「減塩弁当（うまうま弁当）」を販売する。

のり巻き豚こま・小松菜の卵炒め・かぼちゃのチーズあえなどが入る「減塩弁当（うまうま弁当）」

　12月下旬から不定期で販売している同商品。宮崎市が、病気リスクを減らす目的で取り組む「減塩毎日マイナス3グラム」を目標にした啓発活動の一環として取り組んだ。2025年度は、南九州大学（霧島）の学生と「宮崎市食生活改善推進協議会」が共に弁当のレシピ開発を行った。

　完成した減塩弁当は12月5日に宮崎市食生活改善推進員が試作し、市長室で行われた市の幹部らへの試食会で披露。12月25日には、1食当たり食塩相当量2.5グラム未満の減塩弁当「ロコモコ丼」や野菜レシピなど計38種のレシピを宮崎市のホームページに掲載した。

　同店内にある総菜コーナー「料理工房なないろ」の栄養士である鵜戸亮子さんは「市の取り組みに共感し販売に参加した。我慢して減塩するのではなく、おいしく味わいながら減塩に取り組めたら」と話す。

　「ボンデリス」（青島）では、市の考案したメニューを採用し、計6種の弁当（600円）を週替わりで2種ずつ販売している。

　「山形屋ショッピングプラザ平和台店」（下北方町）では、市が考案した「鶏肉のマスタード焼き」（431円）を不定期で販売している。

　価格は592円。数量限定。