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宮崎に居酒屋「酒処 純」 カウンターがメイン、昼飲みにも対応

「以前バーで働いていたこともあり、お客さまと話すのが好き」と話す店主の奥野さん

「以前バーで働いていたこともあり、お客さまと話すのが好き」と話す店主の奥野さん

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 カウンター居酒屋「酒処 純(すみ)」(宮崎市中央通3、TEL 090-7533-8517)がオープンして、9月26日で2カ月がたつ。

刺し身用のアジを使った生アジフライ(写真提供=酒処 純)

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 店主の奥野純弥さんは「『1人、2人で気軽に立ち寄れる飲み屋』がコンセプト。そのためカウンター席をメインとし、お通しは出さない。一皿のポーションは小さめにして、価格も抑えている」と話す。L字型のカウンター9席のほか、個室も備える。

 メニューは「『NEO和食』のような内容が中心」と奥野さん。刺し身用のアジを使った「生アジフライ」(700円)や「塩こうじの鶏ハム」(550円)、「牡蠣(かき)春巻き」(500円)などを用意。「作れる範囲でお客さまからの要望にも応じる。前日までに連絡いただければ、対応できる幅も広がるので気軽に連絡してほしい」とも。

 15時から営業し、昼飲みにも対応する同店。「0次会で使っていただいたり、飲食店で働く人が出勤前に立ち寄っていただいたりすることが多い」と話す。

 営業時間は15時~22時。火曜定休。

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