
「道の駅 高岡ビタミン館」(宮崎市高岡町花見)の敷地内に店を構えるホットドッグ専門店「Natech(ネイテック)」が7月21日、3周年を迎えたことを記念してイベントを同所で開催する。
「外はカリカリ、中はフワッ」としているソフトフランスパンを使ったホットドッグを提供する同店。メニューには「チーズドッグ」「自家製チリドッグ」の人気メニューのほか、フレンチトースト、パンケーキ、ナゲット、ポテトなども用意する。店主の長友一史さんは「飲食出店開始から3年の節目に盛大にイベントを開きたいと思った」と話す。
当日は多数のキッチンカーが集合。フードのほか、アパレルやハンドメード、ワークショップなどが出店する。DJなどが出演するライブやダンスパフォーマンスも展開。「長時間のイベントだが、見どころがたくさんある」と長友さん。
3周年を迎え、長友さんは「出店を始めて3年、常設店を構えて1年がたった。最初はゼロからのスタートだったので苦労したが、今では、以前経営していた店のお客さまが来てくれることもありうれしい」と振り返る。「スタッフやお客さまに支えられていると感じる。店やフランチャイズなども増やして展開していきたい」とも。
開催時間は11時~21時。