宮崎県立美術館で開催中の「生誕100年山下清展 百年目の大回想」に合わせ、同館1階の喫茶室「ぴあアート」(宮崎市船塚3、TEL 0985-22-7067)が現在、「おにぎりプレート」を期間限定で提供している。
同店を経営するSHIBA(橘通東)の就労継続支援A型ヴェールピアの利用者が、接客や調理補助を行う。店長の落合美香さんは「当店は洋風メニューが多いが、山下清はおにぎりが好きというイメージがあることから、これまでとは一味違う和テイストのプレートを提供することに決めた」と話す。
これまでのメニューの材料を活用しながら考案した「おにぎりプレート」(1,200円)は、梅・高菜・ちりめんの「おにぎり3個」、きんぴらゴボウ・里芋のみそ合えの「小鉢」、和テイストに合わせ選んだ「塩鮭(じゃけ)」、「浅漬け」、通常メニューのスープから変更した「みそ汁」、デザートの「抹茶プリン」、コーヒー(ホット・アイス)、和紅茶(ホット)、アールグレイ(アイス)、大麦若葉(ホット・アイス)、モリンガ茶などから選べる「ドリンク」から成る。
落合さんは「窓からの文化公園の眺めが良く、比較的静かな店内でゆったり過ごせる。山下清展の観覧後に、ぜひ立ち寄ってほしい」と呼びかける。
ぴあアートの営業時間は11時30分~15時30分(ランチは13時45分まで)。月曜定休。山下清展、同メニューの提供は共に11月26日まで。