総菜店「めじろぢゃ屋」の2号店「柳丸店」（宮崎市権現町、TEL 080-5778-0985）内に「めじろのSACHIパン」がオープンして、10月13日で1カ月がたった。

ベーコンエピなどが並ぶ売り場の様子

　以前は保育園の調理師だったという店主の小野沙智子さん。「小麦アレルギーのある園児などを見てきた経験から、米粉のパンを作ることにした」と話す。

　パンには田野町で農業を営む実家で採れる米や野菜を使い、店内のキッチンでパン作りを行う。米粉は毎朝生米を粉にしている。5～6種類、全部で50～60個程度販売するパンには、「ベーコンエピ」（280円）、「さつまいもペーストとさつまいものクルクルパン」（250円）、米粉マフィン（300円～）、幼児も握って食べやすいという「玄米スティックパン」（120円）などを用意する。「3日ほど前の注文で卵不使用などにも対応する」と小野さん。注文は柳丸店の電話で受け付ける。

　9月1日には、3号店となる「めじろぢゃ屋 オーシャン店」（宮崎市恒久町）がパチンコ店「オーシャン宮崎店」の駐車場内にオープンした。

　店主の生嶋暁美さんは開業の経緯について、「オーシャンから、『来店する高齢者の食生活に役立てたい』と開店の依頼があった。赤江地区へ出店したいという当店の思いとも合致した」と話す。3号店では日替わりの総菜を、1パック200円で販売する。毎日10種類程度を用意。

　めじろのSACHIパンの営業時間は10時～13時。火曜・水曜・日曜・祝日定休。めじろぢゃ屋 オーシャン店の営業時間は、11時～14時、16時～19時30分。水曜定休。