自然派食品ストア「タマチャンショップ」を運営する九南サービス（都城市城市平江町）が、9月8日から「万能ウマミソース Macchan UMAMI rich sauce（マッチャン ウマミリッチ ソース）」を発売する。

宮崎出身の大矢健治さん。「日本の和牛をヨーロッパに広めた立役者」とも言われている

　お笑い芸人・松本人志さんとコラボした商品で、松本さんが食に関するプロジェクトを手がけるのは今回が初。松本さんらが出演した番組「お茶とおっさん」にゲスト出演した「ヨーロッパの和牛王」こと大矢健治さんの「松本ソースを作りたい」の一言から同プロジェクトがスタートした。同社は2022年から大矢さんとグローバルパートナーシップ契約を結んでいた縁もあり、サポート役として同プロジェクトに参加。開発・製造を担当した。

　「マヨネーズ、ケチャップに並び世界で愛される第3のソース」を目指す同商品。世界中で親しまれているタマネギをベースとしており、全ての原料は国産のものを使用。アニマルフリー食品のため、ビーガンやベジタリアンの人でも楽しむことができる。商品名は海外の人でも発しやすく、親しみを持ってもらえるよう松本さんの愛称から採用した。

　同社の田中耕太郎社長は「日本中を笑いで笑顔にしてきた松本さんが今回、『食で世界中を笑顔にする』というミッションの下、参加している。世界で愛される商品になれるよう力を尽くしたい」と話す。

　大矢さんは「世界へ発信する食プロジェクトを同郷のパートナーと進められることが楽しみ。宮崎から世界をつなぐ架け橋として、これからも食などについて発信していきたい」と意気込む。

　価格は880円。発売当初はオンラインショップのみで販売する。