宮崎のコーヒー店「COFFEE ROASTER HAMASAKI」（宮崎市柳丸町、TEL 090-1463-4468）が、「ネルドリップコーヒーアイス」の販売を始めて2カ月がたった。

「ネルドリップコーヒーアイス」。クマのイラストは、川南で活躍するデザイナーの作品

　コーヒー豆の小売りと卸、カフェ営業を行う同店。「ネルドリップコーヒーアイス」は店主の濱崎宏嗣さんが自身で抽出した、8種類の自家焙煎（ばいせん）コーヒー豆を使った深いりコーヒーを原料としている。濱崎さんは「当商品の製造工場の代表である藤原傳枝さんと話した際、循環型農業や細菌管理についてなど共感できる考え方が多く、一緒に商品を作ってみたいと思った」と話す。

　午前中に濱崎さんが手作業で抽出したコーヒーをアイスクリーム工場に輸送し、午後にはアイスクリームとして完成させているという。濱崎さんは「ミルクに負けない強いコクと香りを出すため試行錯誤する中でこの工程に落ち着いた。大変だと感じるときもあるが、せっかくならおいしいものを作りたいと思った」と話す。

　「当店ではコーヒーフロートやアフォガード、ラム酒をかけた食べ方などを紹介しているが、好みの食べ方をお客さま自身で見つけてもらえれば。今後もコーヒーに関するおいしいものは積極的に作っていきたい」とも。

　価格は432円。営業時間は12時～18時。水曜定休。「めんくい知産知消村」や「BISTRO もんしゅしゅ」（以上宮崎市）でも提供している。