カレー専門店「APOLLN CURRY（アポロンカレー）」（西都市小野崎1、TEL 0983-42-3333）が、オープンして2カ月がたった。

スパイシードライキーマカレー

　宮崎市で「イタリアンカフェバー ルーチェ」を2020（令和2）年3月まで友人と共同経営していた、店主の河崎祐司さんがオープンした同店。河崎さんはカレー店の開業ため試作を続けながら、宮崎市や児湯郡、西都市と広く店舗物件を探し、以前居酒屋だった店舗を自ら改装した。以前の店名の「ルーチェ」がイタリア語で「光」を意味していたことから、「光や太陽の神」という意味がある「アポロン」を店名に使い、店のロゴは太陽をモチーフに、自らデザインした。

　同店のカレーはオリジナルスパイスを使い、メニュー毎にレシピを変えて作る。メニューは毎月内容が変わるあいがけの「二種類のカレープレート」（1,100円）、20種類ほどのスパイスが入る「スパイシードライキーマカレー」（890円）、昭和初期に流行したインドカレーの味を再現した「昭和レトロなポークカリー」（890円）は、器もかつて給食で使われていたようなレトロなイメージのものを採用する。カレー単品には「サラダドリンク、デザートドリンク」（各280円）、「トリプル（サラダ、ドリンク、デザート）」（380円）のセットメニューをつけることができる。オーダーが入ってから揚げる三角形の「アポロンカレーパン」（160円）や、新商品の「チーズ入りトマトキーマカレーパン」（180円）も用意する。

　通常の営業時間は11時30分～16時、18時～21時。日曜はランチのみ営業。月曜定休。