総菜店「こちぢや」（宮崎市恒久3）が、5月15日にオープンした。

店舗外観

　市内の住宅街にオープンした同店。料理から販売まで、店主の森本伊知郎さんが1人で担う。森本さんは、関東で会社員として働いた後にUターン。その後、元々事務所だった物件を改装し、念願の店舗開業を果たした。「こちぢや」の店名は、「日常の食卓に総菜を添えてほしい」と、フランス語の「quotidien（コティディアン＝「日常」の意）」からつけたという。

　店内には常時8～10種類の総菜がショーケース内に並ぶ。あらかじめパッケージングした商品もあるが、計り売りが基本。客は森本さんにどのような味付けかを質問するなどコミュニケーションを取りながら、欲しい分量を選べる。

　メニューは副菜やおつまみとなるものがほとんどで、森本さんがおいしそうだと思う材料を仕入れ、日替わりで決まる。「キッシュ風オムレツ」「手づくりポテトサラダ」「ぶた軟骨の煮物」「県産鶏のむしどり」などの定番メニューもある。価格は100グラム＝150円前後～。

　森本さんは「古い住宅街で開業するなら総菜店をしたいと思った。リピーターを増やし、地域に根差した店にしたい。今後はSNSを開設し、情報発信していきたい」と話す。

　営業時間は11時～19時。月曜定休。