コナズ珈琲（TEL 0985-31-3555）が宮崎市大島町前田にオープンして2カ月がたった。

店内設置の焙煎機を操作する世持さん

　トリドールジャパン（兵庫県神戸市）傘下のチェーン店として全国展開する同店。昨年12月19日に宮崎県内1号店を初出店した。「いちばん近いハワイの食卓」をコンセプトに、ハワイ・コナ地区で生産される「ハワイコナ」コーヒーを自家焙煎で提供する。

　スタッフの世持さんは他県店舗との違いについて、「宮崎のお客さまは全体的にみな温かく、味の感想などを伝えてくれる」と話す。

　看板メニューは、生クリームとフルーツをふんだんに使ったパンケーキ「ストロベリー＆バナナホイップ」（1,380円）、ハワイコナ豆を使った「ハワイコナブレンド」（580円）、ハワイアンディッシュの「ハンバーグロコモコ」（1,280円）など。以上全て税別。

　このほか、朝から夜までコナズ珈琲を楽しんでもらおうと、1日の各時間帯に合うよう調整したブレンド7種類を用意する。入れ方はハンドドリップ、フレンチプレスの2種類。コーヒー豆は店内に併設する焙煎機で毎日焙煎し、豆売りにも対応する。

　世持さんは「はじめて宮崎の風景を見た時、まるで日本のハワイだと思った。いちばん近いハワイの食卓をテーマにしたコナズ珈琲にぴったりの県」と笑顔を見せる。

　営業時間は、平日＝10時～22時、土曜・日曜・祝日＝9時～22時。