ソフトクリーム専門店「FLUFFY（フラッフィー）」（宮崎市橘通東4）がオープンして、9月7日で2カ月がたつ。

「濃厚ながらさっぱりとした味わい」のバニラソフトクリーム

　宮崎へ移住した原田弘美さん、原和美さんの姉妹が営む同店。「いつか姉妹で店を開きたいと話していて、タイミングよくオープンできた」と原田さん。

　姉の弘美さんは「小さい頃に食べて忘れられないソフトクリームの思い出がある」と言い、試作の末、当時の味を再現しているという。ソフトクリームはバニラとチョコ（以上650円）の2種類。バニラは「濃厚ながらさっぱりとした味わい」で、チョコはスペイン産カカオを使いビターな風味が特徴。サンデーやシェイク、パニーニなどのフードや、ジャワティーなどのドリンクもそろえる。

　イートインスペースも設ける店内は水色を基調に仕上げ、ソフトクリーム型の鏡を設置するなどデザインや内装にもこだわったという。店のキャラクターは、飼い猫2匹をモチーフにしている。「ソフトクリーム、猫と、自分たちの好きなものを詰め込んだ」と和美さん。

　今後について、和美さんは「飽きずに何度も足を運んでもらえるよう、訪れた人がちょっと特別な時間を過ごせる場所にしたい。今後は宮崎らしいマンゴー味など新フレーバーも増やす予定」と話す。

　営業時間は11時30分～19時。休業日はインスタグラムで知らせる。