レストラン・カフェ「森の駅NATSUO（ナツオ）」（都城市夏尾町、TEL 0986-45-5388）がオープンして、12月30日で半年がたつ。経営は、シイタケの生産・販売を行う農事組合法人「ECOマッシュ」（夏尾町）。

焼き菓子やケーキのショーケース

　レストラン「人時（ひととき）」とカフェ「REAMU（リアム）」の2つの飲食店が入る同施設。同法人のシイタケや加工品、地元の生産者が作った産品を販売するコーナーも設ける。ほか、ベビールームや多目的トイレなども完備し、「老若男女がくつろげるような施設を目指した」という。

　同法人は従業員の休憩所を作る目的で、9年前から山を開拓してきた。理事長の瀬口雅文さんは「コロナ禍に従業員が車中で休憩する光景を見て、従業員食堂を作りたいと考えた。近辺にトイレや休憩所もないため、地域の人も利用できる物産館を兼ねることにした」と話す。

　同法人のシイタケは、独自の製法と霧島山麓の澄んだ空気と水で栽培し肉厚なのが特徴。レストランでは、シイタケを使った料理を数多くそろえる。中でも、「メインが選べるランチプレート」（1,500円）が人気だという。メインをハンバーグとチキン南蛮から選ぶことができ、シイタケ南蛮やシイタケのつくだ煮がセットに付く。ほか、「しいたけ南蛮定食」（1,100円）、「エビチリ定食」（1,400円）など、全てのメニューに「シイタケ餃子（ギョーザ）」2つがセットになった定食もそろえる。

　カフェでは手作りの焼き菓子やケーキなどのスイーツ、コーヒーなどのドリンクを用意する。

　瀬口さんは「地域の人をはじめ多くの人がゆっくりくつろげる場所でありたい」と話す。

　営業時間は、人時＝11時～14時・17時～19時30分、リアム＝13時30分～18時（テイクアウトは11時～）。月曜定休。