ネパール・インドカレー専門店「ナマステダイニング」(日南市吾田西1、TEL 0987-67-6867)が12月1日、リニューアルオープンした。
店主であるサヒ・パダムさんが前店主から経営を引き継ぎ、2018(平成30)年12月にオープンした同店。パダムさんはネパール東部のバラトプルの出身で、15年前に来日し東京の飲食店に勤めた後、友人に現在の店舗を紹介してもらい4年前に移住した。パダムさんは「元々田舎が好きで海も好き。宮崎はのんびりしていて景色もきれい。人も優しくとても気に入っている」と話す。
今回のリニューアルにあたり、メニューを増やした。一番人気は「チーズナンセット」(ランチ=1,300円、ディナー=1,540円)で、全てのセットメニューにサラダ、ドリンク、飲み放題のスープが付き、ナン・ライスのおかわりができる。ナンの種類は以前からあったプレーン、チーズ、ガーリック、ガーリックチーズのほか、ホウレンソウ、あんこ、ゴマも加わった。新メニューとしてパダムさんお勧めの米粉と豆粉で作ったインド風クレープの「ドーサセット」(プレーンドーサの場合1,210円)、「タイグリーンカレーセット」(ランチ=990円、ディナー=1,200円)、2種類のカレーが楽しめる「ダブルカレーセット」(ランチ=1,150円、ディナー=1,320円)などがある。ディナーコースもあり料理7品、120分の飲み放題付きで2,150円から提供している。
パダムさんは「ナンは手作りでインドから取り寄せた窯で注文を受けてから焼いている。常連さんも多く、ナンがおいしいと喜んでもらっている。ぜひ焼き立てのナンや、本場のネパール、インドの味を楽しんでもらいたい」と話す。
営業時間は11時~22時(まん延防止等重点措置期間中は20時まで)。テークアウトも可能、1,500円以上の注文で配達にも対応する。