養蜂、蜂蜜・蜂蜜加工品の通信・直販事業を行う「西澤養蜂場」（宮崎市高岡町浦之名、TEL 0985-82-0211）が今年、創業110周年を迎える。

人気商品の「はちみつソフト」　はちみつバナナソフトやミックスソフトも

　17歳から家業の養蜂に従事している4代目・西澤康全社長は、伝統的な移動養蜂を守り、妻と愛犬、養蜂部のスタッフ、蜂と共に全国を回っている。3～4月は宮崎市高岡近隣地区でレンゲとミカン、5～6月は青森でリンゴとトチとアカシア、7～10月は北海道でクローバー、アザミ、野草、ソバ、ボダイジュら蜜を採っており、年末年始付近のオフシーズンは沖縄でミツバチの育成を行う。

　110周年に合わせ、直営店「蜂兵衛館」も3月8日の「ミツバチの日」にリニューアル5周年を迎えた。同店では数量限定の「宮崎産みかんのはちみつ」（110グラム＝950円）のほか、蜂蜜を使ったソフトクリーム「はちみつソフト」（300円）、店内工房で作る「はちみつボーロ」（10枚入り＝702円）、「はちみつ焼きドーナツ」（1個＝162円）、「はちみつ饅頭」（1個＝88円）などを並べ、健康食品や化粧品、雑貨なども取り扱う。

　直営店に10年勤務する店長の前田さやかさんは「リニューアル前と後ではお客さまが増えているのは明らかで、特に若いお客さまが増えた。SNSの影響もあるが、手頃な価格の商品が増えたことも理由の一つだと思う。昔からのリピーターも遠方から通ってくださっており、新旧のお客さまが店を訪ねてくださるのがとてもうれしい」と話す。

　営業時間は9時～18時。