「かつを専門店 ニシタチ店」（宮崎市橘通西3、TEL 0985-69-6672）がオープンして、9月1日で1カ月がたった。経営はゴロウ商店（日南市）。

「ゴロゴロ肉鰹の炭火焼き」（1,980円）

　日南で水揚げされたカツオをメインに提供している同店。日南で2店舗を展開しており、ニシタチ店は3号店に当たる。今回の出店に当たり、クラウドファンディング（CF）にも挑戦したという。同社社長の渡辺浩希さんは「近海カツオ一本釣り漁業で日本一の漁獲量を誇る日南のカツオを、より全国に発信したいと開業した。県内のカツオの消費量をもっと上げたいという思いもある」と話す。

　　メニューには、「ゴロゴロ肉鰹（カツオ）の炭火焼き」（1,980円）、「かつをのタタキ」（580円～）、「鰹生ハムピザ」（1,700円）、カツオの漬けをご飯の上にのせてだし汁をかけて食べる「鰹飯」（780円）などを用意。タタキは、地元の農家からもらったわらを使って、バーナーで一つ一つ表面を焼く。ポン酢と岩塩の2種類の食べ方で楽しめるという。

　渡辺さんは「他の店ではあまりないカツオを使ったメニューを用意しているので、県外の人はもちろん、県内のお客さまにも来てもらいたい」と意気込む。

　営業時間は17時30分～23時。日曜定休。