「道の駅高岡 ビタミン館」（宮崎市高岡町花見）の敷地内にホットドッグ専門店「Natech（ネイテック）」（TEL 090-9597-7185）がオープンして、8月7日で1カ月がたった。

「ホットドッグ」

　店主の長友一史さんはこれまでにもホットドッグスタンドやレコードショップ、バーなどを経営してきたが、コロナ禍の影響を受けキッチンカーでの移動販売に業態を変えて営業してきた。「キッチンカーを常設して、音楽イベントなどを開きながらホットドッグも提供するスタイルでの営業を始めた」と話す。

　長友さんが目指すのは「本場アメリカの朝食で食べるようなホットドッグメニューを提供する店」。「外はカリカリで、中はフワッとしている」特注のソフトフランスパンに、「太すぎない」というソーセージを使う。「カリッとしたソフトフランスパンのホットドッグは県内になかなかない。ソーセージも、さまざまな太さのものを試食し、食べやすいサイズを決めた」という。

　メニューは、ジューシーなソーセージにピクルス3枚をサンドし、フライドオニオンをトッピングした「ホットドッグ」（700円）、チーズをトッピングした「チーズドッグ」、「チリドッグ」、「サルサドッグ」（以上800円）などのホットドッグを用意。ほか、「フレンチトースト」「パンケーキ」（以上800円）やドリンクもそろえる。

　今後は音楽イベントなども開く予定。8月12日にはマルシェを実施。当日夕方から、サッカークラブ「FC延岡AGATA」の選手と一緒にサッカーを楽しむ「ふれあいサッカー教室」も行う。

　営業時間は11時～21時（9月末まで）。月曜・木曜定休（雨天時も休業）。